剧透:杭州大厦中央商城的隐藏“宝藏”
2021.12.23


武林广场,地面空间寸土寸金,把目光投向地下,亦可挖掘丰富“宝藏”。杭州大厦中央商城地下二层与地铁1号线直接相连,而2022年3号线即将开通,届时将为中央商城带来更多客流。
客流如水,需要合适的容器来承接。目前,中央商城已开始着手准备,赶紧来看看它为我们准备了哪些“宝藏”吧~


宝藏一:隐藏的好味道

上个月接连几个周末,餐饮的外摆区都坐满了客人,因为自10月底起,陆续有17家大小餐饮全新亮相,客流稳步增长,即使最近收到疫情的部分影响,仍保有余温。

各类小餐合集

能够吸引到这么多的客人,要归功于前期对餐饮板块的精准定位和规划。本次餐饮调改中,小餐的布局总体思路是杭州本地味道+民族风味,想要 “老底子”味道的,有吴山烤禽和福茸面馆,想要体验特色风味的,有来自延边正宗朝鲜族梨花牛肉汤、来自长沙的街头风味盖饭霸碗、来自香港的正宗煲仔饭煮饭佬和肥捞米线、被称作牛肉面天花板的马记永……据了解,尚属浙江首家的梨花牛肉汤开业不过月余,日均营收可达10000左右,而霸碗“新、奇、趣”的——无人全机器炒饭则吸引大批线上流量,日均外卖订单可达4000元左右。

隐户家日式烧肉·酒场 极上和牛小排

新开业的大餐亦表现不俗,隐户家日式烧肉·酒场11月2日首店试营业,恰逢冬季气温骤降,一口火候正好的烤肉最慰人心:M9级别的骰子和牛,口感爆汁,油脂的香味经炭火后变得愈发迷人;和牛小排密布雪花纹理,表皮香酥醉人,内里蕴藏绵韧精肉。凭借着这些高品质食材和一站式服务,隐户家日式烧肉·酒场迅速跃升至大众点评全城日料热门榜的第三名。

兰桂江南 顶汤鸡豆花

12月10日,别具风韵的兰桂江南正式开宴,店如其名,从装修、器皿到餐品摆盘均透露着江南的细腻和清雅,口味清淡却极是鲜美,腌制烹炸、文火慢煮,让每一口都香到骨头里,足见大厨的功力,开业只不过几天,兰桂江南已吸引到了一批“自来水”——懂货的食客热情地向朋友推荐这家宝藏店。

“不高冷”的客单价,足够“落胃”的体验,在这个寒冬吸引了大批客流,为中央商城带来了勃勃生机。
 

宝藏二:解锁新姿势

要想抓住你的“人”,要先抓住你的“胃”,但这只是第一步,更重要的是逐渐渗透进你的生活中。

中央商城的目标是强化对于定位客群的业态组合打造,旨在成为杭州本地年轻人与周边居民的社交生活空间。因此,随着年轻人对体验消费和线下社交的需求不断增长,中央商城引入众多潮酷运动体验品牌,例如5KM舞蹈尊享店、50滑板培训、Battle House拳击,让客人在都市快节奏的日常中,再次感受青春的澎湃热血和生活激情。

Battle House拳击场馆


5KM舞蹈门口排起长龙

以5KM舞蹈为例,已有着500平方+的占地空间,却在常常有学员在门口排起长队,其火爆程度,可见一斑。秘诀在于5KM邀请不少线上网红舞蹈教师,如在抖音平台有12万+粉丝的季月Jyostna、7万+粉丝的cola-等,他们能够精准导流,让年轻人从手机屏幕前走到线下,来亲身体验运动的快乐。同时,舞蹈课程类客户粘性较高,一般以年卡季卡办理较多,可以为中央商城维系住长期的客人。
此外还有剧本杀、酒吧等更多惊喜宝藏等你来解锁。


宝藏三:美丽无止境

好吃,好玩,更要你“好看”!短视频、朋友圈、小红书等视觉化社交媒体兴起之后,人们对“美”的追求不断升级。据前瞻产业研究院估计,到2022年,中国美妆行业市场规模或将突破5000亿元。因此,面对这千亿市场份额,杭州大厦中央商城积极把握,与杭州大厦空间互补,形成“前店后坊”的格局,即杭州大厦A座设立品牌专柜供消费者购买,在中央商城-1楼北区设立品牌的美容坊,为顾客提供一站式的高端美容体验及专属社交场。

GUERLAIN美容坊 

经过半年的打造,目前已推出全国最大体量的高端美容坊专区——“美妍汇”,品牌数量超过SKP,汇集CHANEL、DIOR、LA MER、LA PRAIRIE、SISLEY、GUERLAIN、CPB、HR、SHISEIDO、VALMONT、ESTEE LAUDER等14家高端美妆品牌。在这里,SISLEY设立了浙江首家护发SPA美容坊; GUERLAIN把价值12180元的臻兰面霜“搬进”美容院;HR带来了价值百万的顶级美容仪器,通过专业的1V1服务,给客人提供集皮肤诊断、体验于一体的服务……

SISLEY 美容坊

中央商城在培养自身客群之余,亦可以通过与A座连接的部分,为杭州大厦实现导流,输送更多客流。因此,除了美容坊之外,中央商城还布局了专业医美FILLMED、口腔护理机构如福斯曼牙齿隐形矫正、古法养生的灸春堂、治愈身心的炫滢·瑜伽普拉提、奢侈品护理御金匠、二奢集合店LCP等机构,致力于全面打造“高端女性生活”板块,满足现代女性的各种“美”的需求。

炫滢·瑜伽普拉提